煲仔饭

作者： \(^o^)/~-25

用料

• 广式腊肠 2根
• 大米 3杯
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 若干
• 西红柿 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 姜末 半勺
• 蒜片 4片
• 干辣椒 1个
• 料酒 2勺
• 香油 半勺

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净 加水放入刚刚好莫过米三毫米的水

步骤 2

西红柿洗干净整个放到米饭中央 放入电饭锅 煮饭键20分钟

步骤 3

二十分钟后 打开盖子 放入切好片的西葫芦 玉米粒 腊肠 打入一颗鸡蛋 不用加水 盖上盖子继续煮饭模式

步骤 4

下面开始调料汁 三勺生抽 一勺老抽 半勺糖 几滴香油 半勺鸡精 一勺料酒 姜末半勺 搅拌 起锅烧油放入蒜片 干辣椒爆香 倒入料汁 中小火煮三分钟 就可以了

步骤 5

20分钟后 米饭煮好 浇入料汁 搅拌 开吃

煲仔饭的小贴士

米饭不要放太多水 水多了 就不好吃了 没有锅巴了 要是感觉太硬了 最后放入料汁后 可以再焖一下

菜谱创建时间：2020-04-06 21:47:44