金桔洗干净,蒂去掉。我是一个个用手搓干净的。
不着急可以晾干水,我是着急的,用厨房纸一个个擦干净,瓶子也做到一尘不染(无水无油!无水无油!无水无油!)
放入大量盐,密封。完成!等上至少2-3个月,不过一般都放上10+年😂