烧花菜 花菜 菜花炒肉 看这里☝️

作者： 大曼仔仔仔

这个在你们那是叫花菜 还是菜花呢 我们这儿叫花菜 以前并不是很爱吃这个菜 觉得不是很好吃不入味 毕竟嘛 湖南人重口味 自从发现这样做之后 也太好吃了吧 原来炒花菜一定要有肉 有油 那是相当入味好吃了😋

用料

• 花菜 半个
• 五花肉/肥瘦猪肉 适量
• 大蒜 少许
• 青红辣椒 少许
• 干辣椒段 少许
• 生抽 蚝油 鸡精 盐 豆豉 适量

烧花菜 花菜 菜花炒肉 看这里☝️的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 热锅热油，放蒜末 干辣椒段，炒香

步骤 2

2⃣️ 如果是五花肉，直接放进去炒。肥瘦猪肉的话，先放肥肉炒出油，再放瘦肉炒熟。

步骤 3

3⃣️ 放入洗好摘好的花菜，翻炒一下。

步骤 4

4⃣️ 放入盐 豆豉 生抽 蚝油，翻炒翻炒。

步骤 5

5⃣️ 最后放入青红辣椒圈，炒熟就可以出锅啦。

步骤 6

这个花菜炒肉就好啦

烧花菜 花菜 菜花炒肉 看这里☝️的小贴士

1. 有五花肉的就用五花肉好啦，不喜欢五花肉的就可以和我一样用瘦肉搭一点肥肉就好了。

菜谱创建时间：2020-04-06 21:10:58