黄油曲奇饼干

作者： saber_7o5n

做了很多次，总结一下，不然每次做都忘记了又要找配方，每次做出来的都不一样……… 如果有人看到并按照我的方子做，好吃不用谢，失败别来喷。 低筋面粉：无盐黄油：细砂糖=3：2：1 直接切块：加一个鸡蛋 挤出裱花：再加牛奶40-50g

用料

• 低筋面粉 300克
• 无盐黄油（面：油=3：2） 200克
• 细砂糖（油：糖=2：1） 80-100克
• 盐 1-2克
• 蛋黄（或全蛋） 1个
• 牛奶（裱花加） 40克

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油搅拌或打发至颜色变浅，分次加入细砂糖拌匀，加鸡蛋拌匀（要挤裱花袋的加牛奶拌匀）

步骤 2

2. 低粉过筛加入黄油中拌匀

步骤 3

3. 用模具装好，进冰箱冰冻一个小时后取出切块（7mm左右厚度） 加了牛奶的装入裱花袋，挤出

步骤 4

4. 进烤箱160度，20分钟（根据饼干厚度大小酌情增减时间）

菜谱创建时间：2020-04-06 21:01:13