椒盐豆腐鱼

作者： 叉哩叉哩揾啖食

用料

• 豆腐鱼 1斤
• 材料一：
• 鸡蛋 1个
• 炸粉 半包
• 生粉或面粉 适量
• 材料二：
• 红绿辣椒
• 蒜头 半个
• 洋葱
• 葱
• 香菜

椒盐豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

去头去肚

步骤 2

将中间主骨取出，大条的鱼切开三段，小一点的鱼就切两段

步骤 3

加入一个鸡蛋，加入半包炸粉大概二三十克，混匀，再加入生粉或者面粉，让每一块鱼都挂上面糊即可

步骤 4

下油锅炸至两面金黄

步骤 5

将材料二入锅炒干身，下炸好的鱼块翻炒

步骤 6

撒上椒盐粉和熟芝麻混匀即可

菜谱创建时间：2020-04-06 20:31:50