糖醋花生米

作者： 新手小厨娘2020

用料

• 花生米 适量
• 醋 5勺
• 糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 小半碗

糖醋花生米的做法步骤

步骤 1

花生米用凉水泡5分钟，滤出水分。锅中倒入油，花生米凉油下锅，中小火慢炸，炸至变色开裂有香味，捞出晾凉，凉透后比较脆。

步骤 2

锅中放入糖、醋、蚝油，煮开，倒入水淀粉，煮开，勾成薄薄的芡汁出锅，晾凉。

步骤 3

将糖醋汁倒入花生米中，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:47:31