鲜虾蛤蜊白汁意大利面

作者： 馋猫笔记

白汁其实就是奶油汁，新鲜的海鲜是绝配，味道棒棒哒。

用料

• 意大利面 适量
• 鲜虾 15只
• 蛤蜊 400克
• 牛奶 1盒
• 芝士片 2片
• 蒜头 3瓣
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 白蘑菇 8个

鲜虾蛤蜊白汁意大利面的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳和虾线，用胡椒粉，盐和油抓匀，腌10多分钟。

步骤 2

蛤蜊先汆熟，冲洗掉沙子，取出蛤蜊肉。我留着一些蛤蜊壳是为了拍照好看，哈哈。。。

步骤 3

蘑菇洗干净，去掉菇柄，切成薄片。蒜头去皮切成小片。

步骤 4

意大利面煮软后捞起，放入碗中加点橄榄油拌匀。

步骤 5

热锅下橄榄油，炒香蒜片后，分别放入虾仁，蘑菇，蛤蜊肉炒香，再放入意大利面。撒入黑胡椒碎翻炒一下。

步骤 6

倒入1盒牛奶和2片芝士片，煮至汁液变得浓稠，下盐调味即可。

步骤 7

盛起，放一片薄荷叶装饰，吃的时候还可以加入芝士碎。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:29:01