洋葱牛肉焗饭

作者： R_8gwh

芝士就是力量

用料

• 牛肉 80克
• 洋葱 半个
• 米饭 1碗
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 番茄 1个
• 蒜 4瓣
• 胡椒 3克
• 芝士片 3片
• 马苏里拉芝士 15克
• 橄榄油 4勺
• 鸡蛋 1个
• 白蘑菇 6个喜欢就多放几个都可以

洋葱牛肉焗饭的做法步骤

步骤 1

切牛肉碎，洗干净，厨房纸吸干水，双刀剁最快。加油盐酱，搅拌均匀，倒一点点水再接着搅到水吸收。烤箱200度预热5分钟

步骤 2

洋葱蒜番茄切碎。开锅热油炒，再放肉，中火，肉变色后加黑椒米饭鸡蛋，一起翻炒1分钟。

步骤 3

烤盘铺好锡纸，炒米饭放中央，按扁，加芝士片和马苏里拉芝士。白菇洗泥巴去蒂，放在饭旁边，注意口朝上。芝士重度爱好者还可以接着放。

步骤 4

180度上下火10分钟，转上火210度上色，aca大概3分钟上色了。上色后关火。

步骤 5

有欧芹罗勒鲜叶可以撒点，中式来点葱花也可。蘑菇的汁鲜掉眉毛，先喝了再说。吃完只要锡纸一扔就可以，碗都不用洗😆。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:01:12