超好吃又简单的芒果糯米糍

作者： LadyChan

芒果要选芒果味很浓的芒果，以我多年吃芒果的经验，建议买台芒，凯特芒，金煌芒果。也可以把芒果🥭换成榴莲啊，芋泥啊，紫薯啊，草莓🍓啊等等。一样的配方，不一样的选择。

用料

• 芒果2 个
• 糯米粉 100克
• 牛奶 180克
• 椰蓉 适量，没有也可以，我就没放。
• 玉米淀粉 30克
• 糖 40克
• 糯米粉 用来炒熟裹外面的，适量就好
• 黄油 10克

超好吃又简单的芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶倒到玻璃锅里搅拌均匀，盖上保鲜膜放微波炉里微4分钟。也可以放锅上蒸20分钟。然后拿出来趁热放黄油🧈搅均匀。戴一次性手套抓一抓就成这样啦。

步骤 2

把糯米粉放平底锅上不放油炒熟。要多久呢，炒到粉很烫就对了。熟糯米粉放案板上，戴手套后抓粉就可以开始操作了。

步骤 3

这是切好的芒果，我喜欢大块的。

步骤 4

揪一团糯米团，按扁包上芒果，把四周都包上，捏紧，直到没有缺口。

步骤 5

包好了褶皱多的一面朝下放。

步骤 6

裹上熟糯米粉，就可以啦。

超好吃又简单的芒果糯米糍的小贴士

糯米团的大小取决于个人喜欢薄一点还是皮厚一点。选对芒果很关键。

菜谱创建时间：2020-04-06 17:58:03