柠檬凉拌手撕琵琶腿

作者： sr-_-pc

用料

• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 琵琶腿 3个
• 柠檬 3/4片
• 蒜
• 香菜 根
• 小葱
• 小米辣
• 白洋葱
• 耗油
• 米醋
• 香油，花椒油 勺
• 花椒+麻椒粉
• 自制油辣子
• 白芝麻

柠檬凉拌手撕琵琶腿的做法步骤

步骤 1

1： 水里放姜 黄酒煮腿，熟了拉出放入冰水，我放了棒棒冰两根降温 2：手撕

步骤 2

3：拌料，混匀

柠檬凉拌手撕琵琶腿的小贴士

柠檬加入口味很新鲜，不腻，清爽，有水果味，适合夏日的一道菜。 我放了较多麻椒和花椒，和较多的米醋，爱吃酸，爱麻

菜谱创建时间：2020-04-06 17:57:53