好吃不胖的芹菜炒肉丝

作者： 自笑自闹自疯癫

用料

• 芹菜 4根
• 鸡胸肉 半块
• 菜籽油(家里炒菜的油都可以) 适量
• 剁椒酱 适量
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 2勺
• 姜 1片
• 蒜 1瓣

好吃不胖的芹菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

首先把芹菜切段，肉切丝(我这里用的是鸡胸肉，热量低还不贵)，再切点增香去腥的蒜和姜(我忘记拍照了)

步骤 2

锅内倒入少许的油，下入蒜姜丝爆香，香味出来后，倒入切好的鸡胸肉丝，倒入适量料酒、老抽，翻炒均匀，肉丝变色后盛出后备用！

步骤 3

锅内倒入正常炒菜的油

步骤 4

油热后倒入芹菜翻炒，再倒入刚刚炒好的肉丝，加入一勺剁椒酱、适量盐(因为剁椒酱里有盐，所以少加点，不够再加)翻炒，水少的话可以倒点水，翻炒七八分钟即可！

步骤 5

把炒好的菜盛到盘子里，美味的芹菜炒肉丝就做好啦😍

菜谱创建时间：2020-04-06 17:50:57