家庭低油版麻辣香锅

作者： 紫苏半夏520

用料

• 鸡胸肉 适量
• 牛肉 适量
• 羊肉 适量
• 虾 适量
• 火锅丸子 适量，看自己喜欢哦
• 自己喜欢的蔬菜 土豆，花菜，芹菜，木耳，银耳，藕片，宽粉，香菜，金针菇等等
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱段蒜瓣姜片 适量
• 辣椒面 1勺
• 花椒 适量
• 灯笼椒 适量
• 香菜 适量
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 料酒 适量
• 十三香 1勺

家庭低油版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好花椒，灯笼椒（灯笼椒没有了就用普通辣椒代替了），郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜

步骤 2

所有蔬菜切片，泡发用水焯8分熟，这样就可以省很多油了，我们也能少吃很多油，捞出

步骤 3

锅内放油（要多放一点哦），放花椒，灯笼椒，郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜，小火炒出香味

步骤 4

放入生抽，糖，料酒，十三香，盐，放入肉类翻炒一会，加入之前处理过的蔬菜，味道不够可以在加一点盐，小火慢炒10分钟入味，最后放入芝麻粒，香菜叶，满满一锅哦！

步骤 5

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-04-06 17:36:06