芒果🥭酸奶慕斯

作者： cozyhoo

终于把手里剩下的食材用完了～ 就是吉利丁粉快用完了，不太够“冻”住

用料

• 奥利奥 80g（25g）
• 黄油 40g（13g）
• 芒果 800g（2个）
• 糖 40g（10g）
• 酸奶 200g（一小杯）
• 吉利丁片 15-20g（5g）
• 牛奶 80g（25g）
• 下面是镜面
• 吉利丁 5g（2g）
• 温水 50g（16g）
• 芒果泥 一些

芒果🥭酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

与碾碎（打碎）的奥利奥饼干混合在一起，放在容器底部冷藏备用

步骤 3

准备芒果（留一些芒果丁）

步骤 4

芒果加糖打成泥（留一些做镜面）

步骤 5

加入酸奶

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

吉利丁和牛奶一起

步骤 8

隔热融化在一起

步骤 9

融化后

步骤 10

倒入芒果酸奶泥中搅拌均匀，倒入之前放了饼干底的容器里。

步骤 11

放在冰箱里冷藏两个小时，之后把吉利丁温水调开，加入芒果泥，做成镜面，把芒果块和镜面放在上面

步骤 12

在冷藏下就可以吃啦～

芒果🥭酸奶慕斯的小贴士

吉利丁粉量不够，下次再试试能不能“冻”起来～ 第一次做酸奶版的、下次试试淡奶油版的～

菜谱创建时间：2020-04-06 17:35:34