懒人健康版绿豆糕（少糖）零失败

作者： 吃饱饭的塔塔

用料

• 干去皮绿豆 250克
• 椰子油（或黄油） 50克
• 细砂糖 20克
• 蜂蜜 30克
• 牛奶 200～250克（根据牛奶的浓度可以变化）

懒人健康版绿豆糕（少糖）零失败的做法步骤

步骤 1

买去皮绿豆用水泡一夜

步骤 2

平铺在蒸锅上（下方可以铺洞眼较细的硅胶蒸笼垫，纱布也可以）

步骤 3

隔水蒸30分钟

步骤 4

等绿豆都炸开口之后基本就差不多了

步骤 5

用勺子或者其他工具将绿豆压成泥，加入糖，蜂蜜和牛奶充分搅拌

步骤 6

再用搅拌机打成非常细腻的绿豆泥（只有这样口感才会好）

步骤 7

在不粘锅中倒入黄油（或椰子油）

步骤 8

加入打好的绿豆泥

步骤 9

充分搅拌翻炒均匀

步骤 10

待绿豆泥基本冷却之后用模具压模或者直接食用即可

菜谱创建时间：2020-04-06 16:47:04