自制珍珠奶茶

作者： 蓝天天晴朗

用料

• 红糖 40克
• 水 80克
• 木薯粉 80克
• 糯米粉 40克
• 白糖 25克
• 水 200克
• 牛奶 400克
• 茶包 3包
• 炼乳 随意可不加

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

红糖、水煮沸，倒入木薯粉及糯米粉中，揉成团。再搓成长条切小块，搓圆。（可多做些，撒干粉，放冷冻保存。） 沸水中煮10分钟，过凉开水，珍珠完成。

步骤 2

白糖加热至焦糖色，倒入水及牛奶，加入茶包，煮出茶色，捞出茶包，加入炼乳，奶茶完成。

菜谱创建时间：2020-04-06 16:05:29