小姨妈简易芝士猪肉汉堡（小朋友喜欢，食材都是一手准备确保营养健康，比起快餐店要放心的多）

作者： 广东爱吃的小兔

小孩子因为疫情关系躲在家里很长时间了，希望吃个汉堡不过分。与其外卖承担风险，不如自己动手丰衣足食🤣

用料

• 洋葱 1/2个
• 猪肉末 250克
• 芝士片 1片

小姨妈简易芝士猪肉汉堡（小朋友喜欢，食材都是一手准备确保营养健康，比起快餐店要放心的多）的做法步骤

步骤 1

洋葱取半个，洗干净后切洋葱丁

步骤 2

一点黄油，翻炒洋葱丁至半透明，一点盐调味

步骤 3

猪肉肥瘦各半，切成猪肉丁

步骤 4

加入洋葱丁，调味：糖、盐、料酒、鲜蘑黑胡椒粉，少许红薯粉

步骤 5

搅拌均匀，腌制约半小时。

步骤 6

分成四份

步骤 7

搓成大丸子厚压扁，平底锅煎

步骤 8

全程小火，盖盖煎至两面金黄色，防止糊掉，可适当撒水。

步骤 9

准备芝士片

步骤 10

一分为四

步骤 11

放到煎好的汉堡扒表面

步骤 12

平底锅涂抹黄油，汉堡胚直接盖在黄油上，面包又香又脆又热

步骤 13

只要一夹，芝士猪肉汉堡就大功告成

步骤 14

空气炸锅再搞了点薯条，完美汉堡套餐

菜谱创建时间：2020-04-06 15:44:24