面粉,温水,酵母 混合和面,发酵40分钟左右
发好面后揉面
发酵好面团后,分成合适大小的面剂子,锅底扫一层油,放上面团,醒10分钟,按煮饭键。
我的电饭煲中间停了,加一点水,重新按煮饭键,至自动结束。
锅底面有一点焦黄
判断熟没熟,按下自己弹起来,或者捏一小块扔水里,飘在水上是熟的。