美味蛋饺包😋

作者： 木子程525

小朋友不喜欢吃饭，蛋饺勾引他~每个小朋友几乎都抗拒不了鸡蛋的美味。😋😋

用料

• 鸡蛋 6个
• 猪肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根

美味蛋饺包😋的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜（如果是给小朋友吃，也可以换成他喜欢的蔬菜呦）切块放入料理机打成泥，也可以剁成碎块。🤗🤗猪肉剁碎，跟胡萝卜搅拌均匀备用。

步骤 2

将鸡蛋打在碗里，加少许盐，用筷子搅拌均匀。🤔🤔

步骤 3

建议使用平底不粘锅，方便制作。放油烧至8成熟，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢放进锅里，轻轻转动一下锅，形成一个蛋饼，表面稍微有点流动状的时候，加入猪肉馅料，然后用锅铲放在🈶肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包起来，稍微煎至定型，嘿嘿，我们的第一个蛋饺就成功啦，反复此步骤，直至做完。

步骤 4

煎好后，上锅蒸个五分钟，我们美味的蛋饺包就做好啦。出锅开动~😋😋（或者煎好后，我们也可以拿砂锅，底部铺上白萝卜丝，放入蛋饺包，加水煮开就可以上桌啦。）🤗🤗

美味蛋饺包😋的小贴士

放入馅料之后尽量快一点翻动呦，定型比较好。

菜谱创建时间：2020-04-06 15:14:24