红枣糕

作者： 小云梦泽

用料

• 红枣 20颗
• 牛奶 60克
• 小苏打 2克
• 食用油 70克
• 盐 1克
• 鸡蛋 4个
• 红糖 90克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 黑芝麻 适量

红枣糕的做法步骤

步骤 1

1、大枣去核，用料理机打碎，置于碗中，加入牛奶，直至牛奶被完全吸收，加入食用油拌匀备用。 2、在无水无油盆中加入4个全蛋，备好的红糖，用打蛋器打均匀，打发至红糖颜色变浅，打蛋器在液体表面留下痕迹可坚持几秒不消失（全蛋不太好打发）。 3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐拌匀加入打发好的蛋液中，翻拌均匀，再加入大枣泥，翻拌均匀。 不。 4、入烤箱125度50分钟（烤箱温度根据自家情况调整，每家烤箱不一样）

红枣糕的小贴士

糖量可自行调节，看自己喜欢甜度。

菜谱创建时间：2020-04-06 15:12:34