将除黄油、装饰材料外的材料加入到厨师机中,揉到光滑状后加入黄油,后揉到可拉出稍簿的透明薄膜面团,没有厨师机的可手揉
面团发酵到二倍大,用手指轻截不回缩即发酵完成
发酵好的面团搌压排气,分成15份,用保鲜膜盖好,醒发20分钟
面团搓成长条
包裹住肠仔,收口朝里面,继续二次发酵
发酵至1.5倍大,搽上蛋液
烤箱175度度预热,烤20分钟左右,10分钟后上色即加盖锡纸