一次成功的盐焗鸡（电饭锅版）

作者： 韩小铛

盐焗鸡真的会很好吃，简单又方便，居家必备的一道菜。

用料

• 鸡 1只
• 葱 1把
• 盐焗鸡粉 1包
• 姜 1块
• 生抽 2勺
• 油 少许
• 盐 少许

一次成功的盐焗鸡（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

先将鸡洗干净，然后晾干。我用绳子绑住翅膀，然后晾了两个小时。

步骤 2

用厨房纸擦干整只鸡，用的海天盐焗粉。一包说我用750克鸡，这只鸡大概1千克，所以我加多些盐在表面。

步骤 3

把盐焗粉均匀涂抹在鸡的里外两面，然后用保鲜膜包住碗口，又或者可以直接用保鲜膜保鲜袋包住整只鸡，都可以。我是晚上9点开始腌制，第二天中午吃。

步骤 4

第二天一早准备好姜片和葱，塞进鸡肚子，放冰箱继续腌制。

步骤 5

中午电饭锅放葱和姜片，还有少许油。

步骤 6

取出鸡，在表面刷生抽。

步骤 7

电饭锅用快煮的键，如果其他的，可以放进去煮饭键煮15分钟，打开锅把鸡翻面，煮多10分钟，再焖5分钟。

步骤 8

出锅啦，超级好吃，很入味。

菜谱创建时间：2020-04-06 13:39:35