普通的茄子煲

作者： LLLlove

用料

• 茄子 1个
• 肉沫 适量
• 腊肠 一根
• 冬菇 提前泡好
• 鱿鱼 一丢丢
• 虾皮(虾仁更好) 适量
• 蒜，葱，辣椒🌶️ 适量个
• 五香粉 适量
• 耗油 适量

普通的茄子煲的做法步骤

步骤 1

备料: 腊肠，肉沫，鱿鱼，冬菇，虾皮

步骤 2

我就直接用砂锅翻炒了:蒜，葱，辣椒，加油盐炒炒炒哈哈哈。

步骤 3

下肉沫冬菇腊肠鱿鱼虾皮，继续炒出香。这是加点五香粉跟耗油哦！！

步骤 4

放多少咸淡我没有看量哈

步骤 5

茄子焯水后

步骤 6

放入又翻炒啦，加点点生抽调下颜色

步骤 7

勾芡放水让茄子煲滚，小火慢煲

步骤 8

还有点汁收收就差不多出锅了

普通的茄子煲的小贴士

咸淡你们看着放调料哈！

菜谱创建时间：2020-04-06 13:25:54