西红柿炒鸡蛋

作者： 小熊猫咪2458

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 2个
• 葱花 克
• 糖 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 淀粉

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

加盐和料酒（或白醋），打蛋 热锅放油，油热转小火，炒蛋

步骤 2

放油，炒葱花，小火放西红柿，出汤后（很快的）加水，煮一分钟

步骤 3

开始调味，加番茄酱、盐、糖 加水淀粉勾芡 加鸡蛋，加葱或蒜出味，葱花软了 视情况加盐 【出锅】

西红柿炒鸡蛋的小贴士

水的量，够煮一分钟，且勾芡后不会太干

菜谱创建时间：2020-04-06 13:25:33