土豆

作者： 孙小谢

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 53克
• 姜黄粉 2克
• 酵母 1.5克
• 可可粉 适量

土豆的做法步骤

步骤 1

除姜黄粉外，全部揉成团，取一点点一点点做发芽的芽，剩下的面团加姜黄粉，揉成团，醒五分钟

步骤 2

分成大小不等的4个团，揉成椭圆形，醒两分钟

步骤 3

拿筷子戳几个洞，拿漏勺撒上可可粉

步骤 4

把提前留好的一点点白面，弄成小细条条，拿筷子戳进土豆洞里

步骤 5

放油纸上，发酵两倍大，水开后蒸10分钟，闷3分钟

菜谱创建时间：2020-04-06 12:49:37