好吃鲍鱼鸭肉粥

作者： Dove霖

因为疫情，说今年鲍鱼很便宜 我说我还没有吃到 我爸爸妈妈买了鲍鱼送来给我 然后他们说可以拿去跟筒骨炖汤补钙 说春天补钙 家里的小朋友容易长高

用料

• 鲍鱼 7-8头
• 米 1-2杯
• 姜 4-5片
• 鸭肉 半只
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 香菜 喜欢就加
• 香油 加上会更香

好吃鲍鱼鸭肉粥的做法步骤

步骤 1

准备主材料，米洗干净，鸭肉焯水，等着备用

步骤 2

米加姜片放到砂锅里大火煮开

步骤 3

处理鲍鱼，可以用牙刷刷干净，处理好，记得要把鲍鱼嘴巴跟牙齿去掉，切片，用去盐巴抓下，洗掉，鲍鱼片会脆脆的

步骤 4

昨天买了半只鸭子熬汤，还有剩下好几块大肉，先焯水，把骨头去掉，肉切片备用。（因为家里有小朋友，去掉骨头回会容易吃点）

步骤 5

米煮好，下鸭肉，中火煮开，慢慢转小火，多熬一会，然后下鲍鱼肉，要不断的用勺子搅拌下

步骤 6

调下味道，加点盐巴，鸡精，葱花，香菜，淋点香油。小火煮一会，关火焖下，就可以盛碗吃了

步骤 7

好吃

菜谱创建时间：2020-04-06 12:32:24