又鲜又补钙的青蟹筒骨汤

作者： Dove霖

我家臭臭三岁了，春天正是长高的时候，因为疫情还没有结束，所以很少出门，有太阳的时候也是在阳台晒晒太阳。所以就想办法在食物上给她补补钙。汤炖出来很鲜美，汤汁乳白色。每回做这个汤，我家彭先生都有多喝一碗

用料

• 青蟹 2只
• 筒骨 半节
• 生姜 4-5片
• 盐 半勺

又鲜又补钙的青蟹筒骨汤的做法步骤

步骤 1

先烧水，我用砂锅炖汤（我家先生说砂锅炖出来的汤特别好喝）。加4-5片的生姜，烧开

步骤 2

筒骨洗干净，焯水，备用

步骤 3

处理螃蟹，用筷子插入它的嘴巴，然后用牙刷刷，刷干净，把它剁成两半，备用

步骤 4

水烧开了，先放筒骨，再放青蟹，大火烧开，然后慢慢转中火，小火炖它

步骤 5

我是早上9点半炖汤，炖了一个小时，然后尝尝汤汁，加点盐巴，继续炖，炖到11点，就可以炒菜，11点半就可以开饭了

步骤 6

好喝

又鲜又补钙的青蟹筒骨汤的小贴士

吃螃蟹，要注意不能跟西红柿，地瓜了一起吃，可以百度下，跟它相克的食物。

菜谱创建时间：2020-03-24 14:35:13