藕切片(藕粗的一片切四瓣),蒜片葱末 小米辣 杭椒
起锅烧油,热油下入切好的葱蒜 青红椒。
炝出香味下入藕片 翻炒几下放入生抽 翻炒
藕很容易熟 而且可以生吃 所以别炒太久 撒盐翻炒几下 放两勺醋 翻炒均匀就可以出锅了。
吃