香蕉巧克力核桃蛋糕

作者： Addyson

用料

• 香蕉 1根（大）
• 低筋粉 170克
• 椰子粉 40克
• 可可粉 25克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 1克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 黑胡椒 一撮
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 2个（大）
• 牛奶 130克
• 朗姆酒 30ml
• 巧克力碎 随意
• 核桃碎 随意

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

将香蕉捣成泥状（随个人喜好保留果肉颗粒或者不保留），加入糖，鸡蛋，玉米油，牛奶，朗姆酒，混合打散。

步骤 2

筛入低筋粉，椰子粉，可可粉，盐，黑胡椒，小苏打和泡打粉，翻拌均匀。

步骤 3

在拌好的面糊里加入巧克力碎和核桃碎翻拌均匀，倒入烤盘，上面可以再撒一些巧克力碎和核桃做装饰。

步骤 4

放入烤箱，175-180度烤30分钟，可酌情再加五分钟。

步骤 5

晾凉后切片即可。

步骤 6

切片装盒。

步骤 7

边角料切面。

香蕉巧克力核桃蛋糕的小贴士

可可粉比较吸水，牛奶等湿性材料可适当增加。

菜谱创建时间：2020-04-06 12:12:44