拿一张饺子皮刷上薄薄的一层食用油,再放上一张饺子皮再刷上油,再放一张再刷油,以此类推约10来张左右一摞,
用扞面丈把刷好油的饺子皮扞薄,扞到自己喜欢的大小就可以,想要皮薄一点就扞的大一些,想要皮厚一点就扞小一点。
把扞好的饺子皮放入锅中蒸大约8分钟左右关火,把蒸好的饺子皮一张一张慢慢的撕开
撕开后是这个样子的,薄薄的一张和纸差不多
把馅炒好备用,馅按自己喜欢吃的食物做
把炒好的馅放入饼皮中,包好
电饼档加热刷油,油按个人喜好加量,尽量少油对健康有好处,把包好的春卷摆入电饼档中盖上盖子烙几分钟后,再翻个面煎至二面金黄色即可
超级的好吃。