简单粗暴10秒自制酸奶零失败不用洗内胆新手必备

作者： ellenzz1668

传统做酸奶的方法需要又洗又消毒，耗时耗力。 这个方法只需10秒，全程不用沾水，简单方便，自己做的成本是1L酸奶6元左右。 最好有面包机或者带发酵功能的烤箱，没有也可以用暖宝宝。

用料

• 全脂牛奶 1L
• 酸奶菌 1包
• 糖 随意

简单粗暴10秒自制酸奶零失败不用洗内胆新手必备的做法步骤

步骤 1

任意一瓶1L全脂牛奶，必须有盖子，必须全脂。我这个是天猫买的，一瓶6元。

步骤 2

打开牛奶盖子，倒入一包酸奶菌和适量糖，盖好盖子充分摇匀。

步骤 3

把面包桶取出，整个牛奶扔进去。

步骤 4

盖上盖子，选择发酵8小时，做好了。是不是特别简单！

步骤 5

没有面包机也可以用烤箱发酵，整个牛奶盒扔进烤箱里。都没有的话，还可以在牛奶盒外面贴暖宝宝，根据室温调整暖宝宝数量。

步骤 6

酸奶做好是这样比较浓稠的。我这盒酸奶快喝完了，有点倒不出来了。

简单粗暴10秒自制酸奶零失败不用洗内胆新手必备的小贴士

酸奶菌包淘宝买，5毛一包。酸奶菌有各种各样的，我试过其实做出来口感都差不多，所以买便宜的就行。我个人觉得酸奶不怎么酸，建议无需添加太多糖，我一般加10g糖。 做好的酸奶可以用来做酸奶蛋糕，5分钟完成0失败： https://www.xiachufang.com/recipe/104530019/

菜谱创建时间：2020-04-06 10:22:32