老北京纯素烀饼/糊饼（不含五辛）

作者： 云起飞阳

用料

• 玉米面
• 豆腐
• 胡萝卜
• 香菇
• 素肉 可选
• 菠菜 可放其他青菜

老北京纯素烀饼/糊饼（不含五辛）的做法步骤

步骤 1

玉米面加水至可捏成团即可

步骤 2

胡萝卜，香菇，豆腐，素肉切成小块备用

步骤 3

下锅加盐翻炒，菠菜或其他绿叶菜下水抄一下，切碎。和上图炒好的胡萝卜等拌在一起，加香油搅匀。

步骤 4

玉米面放入锅中按平成圆形，不要太厚，太厚口感不好。把拌好的材料放在饼上，成型～

菜谱创建时间：2020-04-06 09:31:34