超市买的一个三文鱼头,才15块钱。
鱼头里的腮要去掉。
把鱼头劈开。便于烤熟。
两面都均匀撒上盐,黑胡椒碎,挤一点点柠檬汁,没有或者不介意鱼腥的同学也可以省略。
200度30分钟,时间视个人烤箱的大小和功率,烤熟的标志是,鱼皮边缘微微范起焦黄。
配一份青菜,一碗泡菜蔬菜汤,美美滴。