卤肉饭

作者： 霞霞浓家作

老公特别爱吃卤肉饭所以各种调试后最佳口感

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 5-8个
• 香菇 10朵
• 调料
• 八角 2个
• 姜 3片
• 冰糖 6-8粒
• 老抽 3勺子
• 洋葱 半个
• 生抽 5勺
• 香叶 2片
• 料酒少许

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切小方块

步骤 2

鸡蛋煮熟凉水冲凉后去壳备用

步骤 3

香菇切小块 我喜欢用干香菇更香

步骤 4

应该是洋葱因为疫情期间缺食材 小葱代替 下油锅煸香

步骤 5

加入切好的肉翻炒微黄

步骤 6

加入生抽老抽冰糖八角香叶香菇

步骤 7

加入拨好的鸡蛋

步骤 8

加水末过所有食材开大火烧开后小火煮1.5小时左右收汁出锅

步骤 9

按步骤进行操作就ok

菜谱创建时间：2020-04-06 04:31:29