面粉,酵母,盐放入盆中加凉水搅拌无干面粉成絮状,加食用油,用手揉成光滑面团后,表面抹油盖盖等面团醒发,面团增大一倍后就可以了。
面板抹油把面团拿出直接擀开,弄成自己喜欢的形状,放油锅里炸就可以了。
油饼
炸两盘可以吃好几顿,比外面做的好吃,没有怪味道
面活的要软点,口感更好