和面,两种口味,原味可可咖啡味,做雪花酥用饼干
烘培饼干
饼干烘焙完成,备好雪花酥用料:棉花糖、坚果、奶粉、coco粉、速溶咖啡粉
开小火融化棉花糖,加入奶粉等不同口味配料
加入坚果饼干等配料充分包裹后,取出按压至合适宽度
撒粉,晾凉未完全常温状态前,切至合适块状;
完成咯
酥软程度取决用料内容及棉花糖多少,根据自己口感爱好调整。像我比较爱吃嚼劲强的就会多用棉花糖包裹。反之亦然。
小火