砂锅大烩菜

作者： 刘莉莉

这道菜是冬天做的，当时吃得畅快，味道极好

用料

• 猪肉
• 花菜
• 青椒
• 卷心菜
• 蘑菇
• 土豆
• 食用油
• 盐
• 花椒粉
• 十三香
• 生抽

砂锅大烩菜的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。

步骤 2

将切好的猪肉放入热油中翻炒，加少许盐和花椒粉，淋少许生抽

步骤 3

放入切好的土豆继续炒，再依次放入花菜，卷心菜和青椒，翻炒一阵以后加适量的盐和十三香，加少许开水稍炖

步骤 4

锅里材料将熟时，放入蘑菇，加少许盐

步骤 5

出国前放一点酱油以增色

砂锅大烩菜的小贴士

盐分开放是为了避免蘑菇过咸。 有砂锅可以用砂锅，没有用啥锅都行

菜谱创建时间：2012-06-06 10:40:24