泰式鸡胸脯肉饼

作者： LJ希

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 吐司 1片
• 香菜 2根
• 小香葱 2根
• 小米辣 一个
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 泰式甜辣酱 1勺
• 香茅酱 1勺
• 鱼露 3滴
• 蚝油 一勺
• 油 适量

泰式鸡胸脯肉饼的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸脯肉（洗净搅碎不要太碎）、蒜、香菜、香葱、小米辣（去籽），都切碎，吐司一片（正好昨天做的全麦吐司切下一片）、鸡蛋两个

步骤 2

将食材全部搅拌在一起，加盐、甜辣酱、鱼露、香茅酱、蚝油

步骤 3

一个方向不停搅拌均匀

步骤 4

不粘锅大火烧热加油烧热，鸡肉馅分成若干等份，搓成丸子压扁成饼放入锅中煎，鸡肉饼放入之后开中小火慢慢煎，两面金黄差不多就熟了

步骤 5

盘里放白菜丝，放入煎好的鸡肉饼摆盘

菜谱创建时间：2020-04-05 23:16:32