清蒸螃蟹

作者： 米团子

清蒸螃蟹可以说是做起来简单，吃起来麻烦的典型，日常就是好这口，那就吃起来吧。

用料

• 螃蟹 N只
• 姜 N片

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

活的螃蟹，前前后后拿小刷子刷几遍，不要让它有任何的泥污。

步骤 2

蒸锅开大火，水开后把螃蟹肚子朝上，排排坐，在每个肚脐的部位要放一片切好的姜。 大火蒸制15分钟即可。

清蒸螃蟹的小贴士

配买好的螃蟹醋，或自己用【醋+姜末+香油+蒜末】的组合，蘸螃蟹吃都是极好的~

菜谱创建时间：2020-04-05 23:06:37