不是吹牛比酒楼做还好吃的清蒸鲈鱼

作者： 太阳花的小厨房

三年前认识的一位香港老板，他偶然一次亲自下厨做的这道菜，吃过感觉味道鲜美不得了，于是虚心向他请教，感谢他毫不保留的教会我……于是就有了我最拿手的这道菜~清蒸鲈鱼，这道菜简单易学，愿我的无私分享能让大家带来快乐 感谢每一位进来游览的友友们！

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 几片
• 蒸鱼豉油 2~3勺
• 葱 1~2条

不是吹牛比酒楼做还好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼杀好去掉内脏装碟 切几片姜片放鱼身上

步骤 2

锅里水烧开后把鱼放入大火蒸8~15分钟 时间以鱼的大小而定，一般来说小鱼8分钟即可，大条鱼就要蒸够15钟啦😊

步骤 3

出锅后倒掉碟里水 从鱼边缘倒入蒸鱼豉油 撒点葱花 再淋上冒烟热油 没有一点腥味却有 诱人的鱼香味四溢……😍 上桌啦😄

不是吹牛比酒楼做还好吃的清蒸鲈鱼的小贴士

蒸鱼时间要控制好 蒸鱼豉油千万不可以倒在鱼身上

菜谱创建时间：2020-04-05 23:06:31