排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋

作者： 舞之遥

小的时候理解不了苦瓜，觉得好难吃吖😫 长大后，真的get到了它的美味，超级爱吃❗️ 吃苦瓜有很多好处： 消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、美颜嫩肤、增强免疫力......

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 料酒 少许
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 葱姜蒜末 适量

排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净 用刀从中间切开 挖去内瓤 切薄片，用一勺海盐腌制备用

步骤 2

两个鸡蛋打碎 加入一点料酒和海盐 搅匀打散备用

步骤 3

葱姜蒜切末儿

步骤 4

热锅入油

步骤 5

倒入鸡蛋液 从火上移开，迅速翻炒弄碎

步骤 6

盛出备用

步骤 7

再次热锅入油

步骤 8

葱姜蒜末儿爆香

步骤 9

倒入苦瓜翻炒

步骤 10

苦瓜断生后加入鸡蛋翻炒 炒制过程中没有再放盐🧂 因为腌制的苦瓜和鸡蛋液已经有盐分了

步骤 11

翻炒均匀后就可以出锅啦～❤️ Yummy🥳

排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的小贴士

1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦，这样炒出来的苦瓜爽脆碧绿又美味 2⃣️对苦味接受度低的童鞋，记得腌制苦瓜后要用清水清洗一下哦。 3⃣️做了第二步⬆️的童鞋，记得最后再放点盐哦～❤️

菜谱创建时间：2020-04-05 23:02:21