#茶餐厅#一次成功漏奶华

作者： 草帽王小点

在漏奶华之前每次诱惑着我去冰室的都是一口西多士，无奈每次都是想着的时候流口水吃的话又吃不完就腻了。直到遇见了ta——漏奶华，简单易做，甜而不腻，吃多点做多少！好啦，上菜谱

用料

• 吐司片 3片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 10+50ml
• 黄油 5+10克
• 炼乳 30克

#茶餐厅#一次成功漏奶华的做法步骤

步骤 1

准备好配料，3片吐司片（2片中间挖洞）浸入🥚2个鸡蛋与🥛10ml牛奶的蛋奶混合液中裹匀

步骤 2

平底锅中放入5g黄油小火融化后依次放入浸透的吐司片，小火煎至两面金黄

步骤 3

然后制作奶部分：10g黄油+50ml牛奶+30g炼乳小火熬至粘稠

步骤 4

将刚刚的吐司片用炼乳黏贴垒起来，漏奶倒入吐司洞中间，筛上阿华田粉。开吃！

#茶餐厅#一次成功漏奶华的小贴士

个人认为最上面一层吐司中间的洞用挖掉的面包片堵回去比较好，因为是过一次直接在漏奶上撒阿华田分粉，粉都融进去了🤦‍♀️

菜谱创建时间：2020-04-05 22:37:59