弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤

作者： Fong_FF

弹涂鱼（跳跳鱼）肉质鲜美，巨丑无比，生命力顽强，吓死我了！

用料

• 弹涂鱼 6条
• 枸杞叶 适量
• 姜 几片
• 盐 适量
• 豆腐 1块

弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤的做法步骤

步骤 1

弹涂鱼请卖鱼小哥处理好，洗干净

步骤 2

枸杞叶摘好，洗干净备用

步骤 3

热锅凉油，保持中大火，扔进姜片，爆香

步骤 4

放入跳跳鱼煎香，煎到两面金黄

步骤 5

倒入适量开水，继续煮开。煮开后放入洗净的枸杞叶、豆腐块，继续煮1-2分钟。关火、下盐。

步骤 6

出锅开吃

弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤的小贴士

跳跳鱼生命力顽强，都已经去了内脏，过了个把小时还在跳，吓死我了，有点残忍，怕～要有心理准备！

菜谱创建时间：2020-04-05 22:06:11