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奶香油条(无添加)的做法

奶香油条(无添加)

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作者: 荷塘月色chen
荷塘月色chen
疫情期间从网上看了许多制作油条的方法,经过几次的实践,总结出了这个制作油条的方法,我一般晚上10点多将面和好放入冰箱低温发酵,早上起来炸油条,家人们就能吃到无任何添加剂的健康油条了!

用料

奶香油条(无添加)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里放入300克面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入5克酵母,3克盐,1个鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入温牛奶,揉成光滑的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团整理成长条型,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏低温发酵8小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上将面从冰箱取出后直接擀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成1指厚的薄片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成长条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两个落在一起,中间用筷子压紧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间切开整理成小油条,盖上保鲜膜醒发10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量的油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要小火,炸至金黄捞出!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓬松酥软的奶香油条出锅啦!

奶香油条(无添加)的小贴士

一定要小火,可以先用一小块面,放到油里,如果面马上浮起来,就可以开始炸了!

菜谱创建时间:2020-04-05 21:47:26
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