奶香油条(无添加)

作者： 荷塘月色chen

疫情期间从网上看了许多制作油条的方法，经过几次的实践，总结出了这个制作油条的方法，我一般晚上10点多将面和好放入冰箱低温发酵，早上起来炸油条，家人们就能吃到无任何添加剂的健康油条了！

用料

• 面粉 300克
• 温牛奶 160克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量

奶香油条(无添加)的做法步骤

步骤 1

盆里放入300克面粉

步骤 2

加入5克酵母，3克盐，1个鸡蛋

步骤 3

加入温牛奶，揉成光滑的面团

步骤 4

将面团整理成长条型，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏低温发酵8小时

步骤 5

早上将面从冰箱取出后直接擀

步骤 6

擀成1指厚的薄片

步骤 7

切成长条

步骤 8

将两个落在一起，中间用筷子压紧。

步骤 9

从中间切开整理成小油条，盖上保鲜膜醒发10分钟

步骤 10

锅内倒入适量的油

步骤 11

一定要小火，炸至金黄捞出！

步骤 12

蓬松酥软的奶香油条出锅啦！

奶香油条(无添加)的小贴士

一定要小火，可以先用一小块面，放到油里，如果面马上浮起来，就可以开始炸了！

菜谱创建时间：2020-04-05 21:47:26