超简单的小白菜饼

作者： 妍yilia

5元买了两大把小白菜，不知道做什么吃，那就做饼，结果真惊喜啊，小白菜的清香和清脆比一般的菜叶做饼都好吃，又煮了一锅小白菜豆腐汤搭配，完美，绿的让人心情舒爽。

用料

• 小白菜 4颗
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 160克

超简单的小白菜饼的做法步骤

步骤 1

1.小白菜横切，再把叶的部分竖切就基本成正方形的块了，不用太碎。 2.加两个鸡蛋，我又加了点耗油和十三香，少许淀粉，这些可以不加，只加盐就可以。

步骤 2

搅拌后盐会让菜叶出水，分三次加入面粉，不要太多，基本每个菜叶上沾有面粉即可。

步骤 3

锅内放油倒入菜叶，铺平，最好团成方形，方便切块。煎制时可以从中间切开方面翻面。

步骤 4

出货，切块，摆盘，摆盘自由发挥吧，这里是煎了几片肠，红绿搭配。

菜谱创建时间：2020-04-05 20:26:29