珍珠糯米丸

作者： 迷香nn

用料

• 糯米 200 克
• 鸡蛋 1 个
• 姜 3 片
• 鸡精 1 勺
• 生抽 1 勺
• 盐 1 小勺
• 猪肉 200 克
• 料酒 1 勺
• 淀粉 半 勺
• 香油 半勺
• 葱 1根

珍珠糯米丸的做法步骤

步骤 1

把猪肉和葱，姜片和所有调料放入绞肉机后绞碎，糯米需提前泡四小时，泡完后去除多余水份，左手抹点油，以防粘手，挤出圆形状在糯米上翻滚一圈，摆盘

步骤 2

出锅，撒上葱花，摆上枸杞，枸杞只是装饰，可不加

珍珠糯米丸的小贴士

因忘记拍过程，只能先这样上传，下回我会把详细流程发上来

菜谱创建时间：2020-04-05 20:25:54