“平平无奇”烤猪蹄

作者： 傻恬不太白

b站上和平平学的做法

用料

• 猪蹄 1整只（8块）
• 生抽 多一点
• 蚝油 3大勺
• 啤酒 1瓶
• 老抽 2勺
• 陈皮 3片
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 花椒 1把
• 其他香料 看心情
• 葱姜蒜 适量

“平平无奇”烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

锅中放入葱姜蒜料酒，将猪蹄焯水

步骤 2

洗净

步骤 3

准备配料

步骤 4

锅中加入耗油、生抽、老抽、啤酒、香料，烧开后小火慢炖4小时，有高压锅可以少炖一会儿，酥软入味即可

步骤 5

放入烤箱上火250度15分钟，烤好后撒上烧烤粉

步骤 6

我用到的是韩国烤肉料和椒盐

步骤 7

也可空气炸锅

步骤 8

可以吃啦，天气真好，野餐美滋滋

菜谱创建时间：2020-04-05 20:14:50