肉松牛油果奶盐蛋糕

作者： 米粒Sunny

爸👨🏻‍🦳做了蛋糕，余下的交由我加工啦，开森🧏🏼‍♀️🧏🏼‍♀️🧏🏼‍♀️🧏🏼‍♀️🧏🏼‍♀️🧏🏻‍♀️🍧🍰🍰🍰🍰🎂🥧🥧🧁🤔🤗🤗🤗

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉松 100克（喜欢吃可多加）
• 低筋面粉 适当调整
• 糖 60克（喜欢甜的）
• 盐 20克（看奶油数量再添加）
• 牛油果 1个
• 淡奶油 300～500克（看蛋糕数量决定）
• 不锈钢盆 1个
• 电动打蛋器 1个
• 刮刀 1块

肉松牛油果奶盐蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做好蛋糕底膜✅

步骤 2

分层切块备用，我分了8块

步骤 3

🌞用干净无油无水的不锈钢盆来开工🌸🌸淡奶油分3次加糖打发，加入牛油果🥑🥑口感会更顺滑柔软！🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧第一次加糖高速打发，第二次加糖高速打发，第三次加糖加盐，低速打发成奶盐，如图✅放冰箱2个小时或者冷藏一个晚上，🌝🌝口感会更加细腻香甜可口

步骤 4

冷藏一晚上的奶盐，将其用刮刀（或者用平时的水果刀🔪），轻轻涂抹均匀每一层的蛋糕片片✅

步骤 5

夹心可涂抹满满的奶盐、可加喜欢的水果如葡萄🍇🍇、草莓🍓🍓、芒果🥭🥭（记得切薄并切小片，方便用于夹层），每层撒上蟹香味的肉松！

步骤 6

最后用奶盐将整块蛋糕通通涂满四周，一口下去，满满的正能量！！🍰🍰🍰🍰☄️☄️☄️🌈🌈☀️☀️仿佛整个世界的甜品都在口腹之中！

肉松牛油果奶盐蛋糕的小贴士

冷藏后食用更佳

菜谱创建时间：2020-04-05 20:12:30