鲜花司康

作者： 卜惑

清明时节 闲庭漫步 偶得樱花 即兴发挥 制作了这款司康饼 与朋友们一起分享

用料

• 黄油 100克
• 中筋面粉 220 克
• 樱花 20 朵
• 鸡蛋 一个全蛋 一个蛋黄
• 糖粉 50克
• 自制草莓酱40克
• 椰㯴20克

鲜花司康的做法步骤

步骤 1

用清水加少许盐将樱花洗净晒干备用，黄油软化后加糖打发 加入蛋液（剩余少许用于刷于半成品表面）继续搅拌至与黄油融合 加入面粉揉成光滑面团。

步骤 2

将草莓酱与椰㯴混合成不能流动的半固体（忘了拍照了）将面团分成二份用油纸包好擀成二个一样大小的方块 在其中一块上抹上草莓酱 把另一块盖在上面 稍整型 切成小块 刷蛋液 再把樱花🌸放在毎一块司康饼上 再刷一层蛋液固定。

步骤 3

烤箱200度预热 将整理好的司康放入烤箱中层20分钟即可

步骤 4

美美哒鲜花司康完成了

步骤 5

看看是不是很酥软呢

步骤 6

放凉后装入容器中可保存一周哦

鲜花司康的小贴士

在整个制作过程中动作要快 我这款是一气呵成 没有放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-04-05 19:45:04