「羽生结弦参赛期菜谱」猪骨浓汤面

作者： Leslie0912

用料

• 味之素猪骨汤块 一块
• 碱水面 75克
• 五花肉片 100克
• 白菜 200克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 30克
• 绿豆芽 100克
• Kamaboko鱼板 100克
• （若没有kamaboko鱼板可用普通鱼丸或鸣人卷切片代替） （100克）
• 胡椒粉 按个人喜欢适量

「羽生结弦参赛期菜谱」猪骨浓汤面的做法步骤

步骤 1

需要购买图中汤块儿。若没有可用普通猪骨浓汤宝半块+鸡汤汤块半块代替。

步骤 2

先将面条煮至八成熟放入凉水中备用，然后将猪肉、洋葱和白菜切成小块。胡萝卜切成条。将鱼板（或鱼丸)切成3毫米宽。 在深煎锅中加油，加入猪肉，再加入 少许盐和胡椒粉。当肉的颜色改变后依次加入洋葱，胡萝卜和豆芽，以及白菜和鱼板。 当蔬菜变嫩时，加入少量水做汤底。最后从凉水中捞出面条加入，再煮1-2分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-05 19:19:07