松茸鸡汤

作者： Vesannnn

若说松茸干最经典的搭配，莫过于煮鸡汤。能够美容养颜，增加抵抗力，降低血糖的松茸，最适合在突然变冷的春季搭配走地鸡煮上一锅。看着窗外淅淅沥沥的春雨，屋内是香气四溢滚着热气的鸡汤，喝上一口，呀～好生满足。

用料

• 松茸 20克
• 鸡 半只（两人份）
• 姜 4片
• 黑枸杞 10粒
• 瑶柱 5颗
• 新疆蜜枣 2个
• 盐 按需

松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

所有食材如图所示

步骤 2

松茸浸泡半小时

步骤 3

瑶柱浸泡半小时，由于松茸本身就非常鲜美，所以瑶柱我没放太多怕抢去味道。

步骤 4

鸡肉剁块后，与其他食材放入锅内。（此处先不放盐哈，盐最后放）

步骤 5

加水，没过食材，然后大火开始煮，沸腾后转中火，慢煮两小时，期间如果水有变少，可以加温水进去。

步骤 6

煮两小时后，鸡肉都是酥嫩的，汤汁异常鲜美。

步骤 7

一碗简单又暖胃的松茸鸡汤就好啦～

菜谱创建时间：2020-04-05 19:10:34